La carta, con i prezzi
Carbonara al tartufo, gnocchetti cacio e pepe, polpo su caponata: la cucina del Sud, sulla riva di Morcote.
La carta cambia spesso. I prezzi sono in franchi svizzeri.
Dal Sud
- Maccheroni alla carbonara con tartufoCHF 28.–
- Gnocchetti cacio e pepeCHF 24.–
- Tartare di manzo con burrataCHF 27.–
Pesce di lago e di mare
- Polpo alla griglia su caponata di melanzaneCHF 32.–
- Fritturina mista di filetti di pesce di lagoCHF 33.–
- Crudo di mareCHF 34.–
Provenienza del pesce: Italia, Spagna, Russia, Oceano Indiano, Oceano Atlantico
Carne
- Filetto di maiale con funghi porcini e Merlot ticineseCHF 32.–
Provenienza della carne: Svizzera, Argentina, Paraguay, Italia, Brasile, Spagna, Germania
A pranzo
A mezzogiorno, due menù:
- Antipasto e primoCHF 28.–
- Antipasto e secondoCHF 33.–
Aperitivo
- L’aperitivo, con le tapas della casaCHF 12.–
Storie di Cibo e di Vino
Pochi ma buoni: i vini li abbiamo scelti con il sommelier di Tamborini Vini.
Per il vino giusto con il vostro piatto, chiedete in sala.
«Meno corsi di alta cucina e più corsi di pasta alla carbonara.»
Tutti i giorni a pranzo, dalle 11 alle 16.